Doften är generös och komplex med inslag av torkad frukt

Prova till grillad eller rosastekt entrecôte

men kommer fortsätta utvecklas vackert under minst 10–15 år till vid god lagring

vilket tillför komplexitet och djup

men sorterades – vid en nådelöst strikt handselektering – bort från att bli rena enkeltmarksviner och fick istället bilda denna imponerande cuvée

Andremily No. 9, 2020 Gaja Doften är generös och komplexAndremily No. 9 2020 er en koncentrerad och elegant Syrah dominerad rdvin frn Santa Barbara i Kalifornien, som tydligt fr tankarna till storheten i norra Rhne. Bakom vinet str Jim Binns, tidigare vinmakare hos kultproducenten Sine Qua Non, och hr visar han sin fingertoppsknsla fr bde druva och terroir med en stil som har ftt stor uppmrksamhet bland kritiker. Smakprofil I glaset framstr vinet mrkt och djupt, nstan ttviolett, med ett inbjudande djup som