finkorniga tanniner och en vital

mineraldrivna och tydligt terroirpräglade

Äldre flaskor kan behöva varsam dekantering främst för att separera eventuell fällning

2006 års rosé har redan utvecklats vackert efter omkring nio år på jästfällningen och fortsatt flasklagring

Det som gör Cuvée UMAMI unik är kombinationen av gamla vinstockar

2012 Domaine Joseph Drouhin Griotte-Chambertin Grand Cru Weingut Emrich-Schönleber finkorniga tanniner och en vital2012 Domaine Joseph Drouhin Griotte Chambertin Grand Cru r en elegant och mycket uttrycksfull Pinot Noir frn ett av Bourgognes mest ansedda lgen i Gevrey Chambertin. Med sin lilla vingrdsareal, kalkrika jord och klassiska Grand Cru karaktr levererar den bde finess, djup och en tydlig knsla av plats. Smakprofil I glaset visar vinet en tt rubinrd frg med fint utvecklad ton. Doften r komplex och nyanserad med krsbrslikr, kandiserade krsbr, en diskret ton