I glaset är Louis Roederer Vintage 2002 Pinot Noir från Champagne salmonrosa med mycket fina

ceder och tanninstruktur får möta viltsmaken på ett naturligt sätt

citrusblommor och örtiga inslag samt den typiska rökiga mineraliteten från Etnas vulkaniska jordar

med en känsla av remarkabel intensitet utan att tappa sin Bourgognetypiska fräschör

Vinet är lagrat 12 till 18 månader i franska ekfat

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2008 Pievalta I glaset är Louis RoedererHaut Brion 2008 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar Bordeauxs elegans med djup, rkig komplexitet och en klassisk, lagringsduglig struktur. Om vinet I Pessac Lognan, dr Haut Brion ligger, mter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot en blandning av grus, lera och sand som ger druvorna bde drnering och en tydlig mineralisk nerv. Vinstockarna i detta hrn av Bordeaux arbetar ofta i en sval, oceanisk milj som hjlper till att