Det är en stil som passar Haut-Brions filosofi väl: stor komplexitet

där vinets mörka frukt och fasta tanniner möter köttets djup på ett snyggt sätt

En viktig figur i den moderna utvecklingen är François-Xavier Borie

mogna känsla som ofta kännetecknar seriös vinmakning i Languedoc-Roussillon

eller långlagad lammstek med rosmarin och vitlök

Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 Guillaume Sergent Det är en stil somMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 r en exklusiv mousserande vinupplevelse frn hjrtat av Trentino Alto Adige. Vinet framstlls p noggrant utvalda Chardonnay druvor och r en del av den prestigefyllda Trentodoc kategorin Italiens svar p den franska champagnen. Med sin utmrkande friskhet och eleganta struktur bjuder denna Riserva p komplexitet och finess, och r ett tydligt resultat av Mosers hngivenhet till kvalitet samt regionens rika