och för en mer regional känsla är lamm från Provence eller en rustik gryta från Rhône-dalen alltid rätt i sammanhanget

stenfrukt och ett stänk citrus – fint inramad av en frisk

silkeslen textur och krämig mousse

gröna mandlar och en rak syra som håller allt på plats

gärna i ett något större vittvinsglas för att lyfta doftens komplexitet

Château Pavie Macquin 1990 Domaine Chavy Chouet och för en mer regionalChteau Pavie Macquin 1990 r en perfekt mogen Saint milion Grand Cru Class som fngar den varma och harmoniska rgngens karaktr. Detta r en klassisk hgra strandenBordeaux dr druvblandningen domineras av Merlot, stdd av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, vilket ger bde djup och elegans. Vinet representerar inte bara en stor rgng utan ocks den traditionella stilen frn en av Saint milions mest respekterade terroirer. Smakprofil I glaset visar sig vinet