Den mousserande stilen framställs genom en varsam jäsningsprocess som lyfter fram vinets fina bubblor och fräscha uttryck

och här fungerar den särskilt väl med 2001 års mognad och djup

ingen klarning och endast lätt filtrering

salvia och en diskret söt rökighet

och vinet kan utveckla större komplexitet med några års vila

J.B.Becker Riesling Eltviller Sonnenberg Spätlese 2018 white Dauteville Den mousserande stilen framställs genomJ. B. Becker Riesling Eltviller Sonnenberg Sptlese 2018 r en elegant och lagringsduglig Riesling frn Rheingau, skapad fr dig som uppskattar struktur, precision och klassisk tysk friskhet. Hr mts den sena skrdens koncentration med den distinkta mineralitet som gjort Eltviller Sonnenberg till en eftertraktad vingrdslge. Smakprofil Vinet visar ofta en ljus, gyllengul ton i glaset med en klar och levande lyster. Doften brukar bjuda p mogna citrusfrukter,