Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med mjukhet

Det som definierar Issan i Bordeaux är just denna kombination av historisk kontinuitet och tydlig stilmedvetenhet

något som märks i vinets balans mellan frukt och fasthet

något som ofta ger en diskret inramning av krydda och struktur snarare än dominerande ektoner

Haut-Brion 2004 fungerar också fint till hjort eller rådjur

Chartron et Trebuchet Gevrey Chambertin 2021 San Dionigi Cabernet Franc och Petit VerdotChartron et Trbuchet Gevrey Chambertin 2021 r en storslagen rd Bourgogne som fngar hjrtat av Cte de Nuits. Med druvor av 100% Pinot Noir frn en av Bourgognes mest bermda appellationer, bjuder vinet p bde kraft och elegans. Denna rgng fortstter traditionen frn Chartron et Trbuchet, med fokus p terroirets srprgel och ett hantverksmssigt tillvgagngsstt som hyllar regionens rika vinmakarhistoria. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg med klara,