som fasan eller duva

Yngre årgångar som 2021 vinner mycket på luft – dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna de florala och balsamiska aromerna och mjuka upp tanninstrukturen

asiatiska rätter och grönsaksbaserade anrättningar med örter eller citrus

svamprätter och rätter med milda örter eller rostad sälta

Huset har byggt sitt rykte på kompromisslös fokus på terroir

Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2003 Magnum Domaine Morel - Les Pieds sur Terre som fasan eller duvaDomaine du Clos de Tart "Clos de Tart" Grand Cru Monopole 2003 Magnum r Bourgogne i sin mest imponerande och samlarvnliga form. Som vin frn en av regionens mest mytomspunna monopole lgen bjuder den p en unik kombination av historisk tyngd, koncentration och elegans som f andra Pinot Noir viner kan mta sig med. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt frg som vittnar om kraft och mognad. Doften r komplex och nyanserad med mrka och mogna krsbr,