Vilt som hjort eller rådjur fungerar också mycket bra

finare charkuterier och lättare rätter med färska örter

kalkiga linje och ger bredd åt just denna Auxey-Duresses

Dorigatis viner är kända för sin balans mellan tradition och innovation

komplex avslutning där frukten ligger kvar tillsammans med ekkrydda och ett lätt grafitdjup

Domaine Alvina Pernot Puligny-Montrachet Chalumaux 1er Cru 2023 Cuilleron Vilt som hjort eller rådjurAlvina Pernot Puligny Montrachet 1er Cru Chalumaux 2023 r en klassisk vit Bourgogne med tydlig byprgel frn Puligny. Hr mter du en frfrisk, stenig mineralitet och elegant fatkrydda i perfekt balans med frisk syra. En seris, lagringsduglig premier cru som visar varfr Chalumaux rknas till de mest eftertraktade lgena i byn. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust gyllene med grna skiftningar, ttt och kristallklart. Doften r precis och raffinerad med