exempelvis rätter med kokos

helst stekt eller confiterad

där jäsning och extraktion syftar till att bygga struktur utan att tappa elegans

Musten pressas varsamt i små fraktioner för att bevara fräschör och renhet

särskilt med den här åldern

Aalto 2023 500CL Château Ducru-Beaucaillou exempelvis rätter med kokosAalto 2023 r en imponerande Ribera del Duero vin som tydligt visar varfr producenten rknas till regionens mest respekterade namn. Bakom vinet str Mariano Garca, mannen med lng erfarenhet frn Vega Sicilia, och hr kombineras kraft, precision och elegans i en stil som redan idag r mycket tillgnglig men som ocks har fin lagringspotential. 2023 rgngen bjuder p en srskilt lyckad balans mellan intensitet och friskhet. Smakprofil I glaset framtrder vinet mrkt