både mousserande och stilla

rekommenderas att dekantera det minst en timme innan servering

I källaren arbetar Poderi Aldo Conterno traditionellt men precist: musten jäses i ekfat (ofta små franska barrique) och vinet lagras sedan på fat under en längre period

sashimi och sushi

Antitesi Rosato är inte bara underbar ung – dess välbyggda syra och textur gör att den har oväntad lagringspotential för en rosé

Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage 2011 Eau De Souche både mousserande och stillaPaul Jaboulet An La Chapelle Hermitage 2011 r en ikonisk rdvin frn en av vrldens mest legendariska sluttningar i norra Rhne. rgng 2011 bjuder p en solmogen, parfymdriven stil med bde kraft och elegans, redan charmig men med tydlig lagringspotential. Vinet r ett sjlvklart val fr samlare och fr den som vill uppleva klassisk Hermitage p hg niv, utan att behva vnta decennier p full njutning. Smakprofil Frgen r tt, djupt rubinrd med ltt granatkant som