för att ge komplexitet och struktur utan att dominera den särpräglade Clos des Ducs-terroiren

där steniga jordar ger kraft och finess

elegant och mycket välpolerat

kryddor och fat

men börjar nu visa en vacker mognadsutveckling i glaset

Domaine François Raveneau Chablis 2015 Pol Couronne för att ge komplexitet ochRaveneau Chablis 2015 r en skolboksexempel p hur klassisk Chablis kan frena precision med generositet frn en varm rgng. Hr mter druvren Chardonnay en nstintill kirurgisk mineralitet, som r signatur fr Domaine Raveneau. Att detta bara r husets bas Chablis mrks inte ambitionsnivn r skyhg och vinet r gjort fr att bde njutas ungt och utvecklas vackert ver tid. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus halmgul frg med ltta grna skiftningar som antyder