Den andra jäsningen sker enligt den traditionella metoden på flaska

följt av en lätt vaniljton och en jordig kryddighet som för tankarna till ett långt

noggrann handskörd och lång flasklagring har Enrico Serafino byggt upp ett rykte för eleganta

rent och kryddigt med eko av tobak

Det som brukar definiera producentens viner är en balans mellan precision och djup

Michel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 Savart Frederic Den andra jäsningen sker enligtMichel Guignier Morgon Vieilles Vignes 2024 r ett uttrycksfullt och karaktrsfullt rdvin frn hjrtat av Morgon, en av de mest ansedda cru byarna i Beaujolais. Vinet grs uteslutande p Gamay frn ver 60 r gamla stockar, vilket ger en koncentration och djup som vida vertrffar en vanlig Beaujolais. Hr mter klassisk Morgon struktur ett naturligt, levande uttryck ett vin med seris personlighet men fortfarande oerhrt ltt att tycka om. Smakprofil I glaset visar