komatsuna-kål

Ursprung: Spanien

Ingredienser: olja av vita sesamfrön

Ursprung:  Aichi

Mästarna på Hinode Tsushu har specialiserat sig på att producera vinäger enligt gamla tekniker och recept

Sirap på gröna ume-plommon "Ume" 275ml Pomelo komatsuna-kålDen unika fruktigt smaken av ume plommon r en av hrnstenarna i det japanska kket och anvnds flitigt som smaksttare i sser och drycker mm.. Producenten heter Kumano Kodo och terfinns i Kumano bergen p halvn Kii mellan Wakayama och Mie prefekturen. Namnet Kumano Kodo hnvisar till flera pilgrimsleder som, frn olika delar av Japan, bland annat leder till det heliga templet Sanzan i Kumano. Ngra av dessa leder finns med p UNESCOs vrldsarvslista,