Mognad: Efter jäsning får vinet vila i stål och/eller tank innan buteljering för att behålla fräschör och terroirdriven precision

gärna efter en kort luftning för att öppna upp aromerna

Doften öppnar med torkade körsbär

brioche och en lätt ton av mandel

gärna ännu längre i en bra källare

Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 Jacques Carillon Mognad: Efter jäsning får vinetEisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 r en av Napa Valleys mest eftertraktade cabernetviner en rgng som frenar kraft, precision och klassisk elegans. Hr handlar det om ren, otvivelaktig Cabernet Sauvignon frn en historisk vingrd, dr varje detalj i odling och vinmakning syftar till att uttrycka terroirens egen rst. Resultatet r ett vin med imponerande djup, men ocks en nstan fjderltt finess i strukturen. Vinet utmrker sig genom sin intensiva frukt,