mycket gamla Grenache-stockar (ca 95 % Grenache

med ett långt och komplext avslut som lämnar en hint av vildörter och sälta

Med sin rosaskimrande färg och sin eleganta framtoning hyllar vinet regionens rika mousserande traditioner

Det matchar också krämiga ostar och svampbaserade rätter utmärkt

Efter blandning vilar vinet länge på jästfällningen i flaska innan degorgering

Riecine La Gioia 2021 E. Pira e Figli - Chiara Boschis mycket gamla Grenache-stockar (ca 95Riecine La Gioia 2021 r en elegant och uttrycksfull tolkning av 100 % Sangiovese frn hjrtat av Chianti Classico. Vinet fngar bde den levande frukten och den klassiska toskanska struktur som gjort omrdet vrldsbermt, med en fin balans mellan charm, friskhet och djup. Namnet speglar just gldjen i glaset en hyllning till Sangiovese och till Gaiole in Chianti, dr historien och hantverket gr hand i hand. Smakprofil I glaset visar vinet en rubinrd frg med