med en stil som är trogen regionen och samtidigt mycket lätt att tycka om

Även confiterad anka fungerar mycket bra

Själva slottet ligger i hjärtat av appellationen

Därefter får vinet vila en tid på ekfat och/eller stora träfat för att runda av tanninerna och ge extra komplexitet innan buteljering

Doften bjuder på friska inslag av gröna äpplen

Louis Roederer Brut Vintage 2018 Derot Delugny med en stil som ärLouis Roederer Brut Vintage 2018 r en uttrycksfull rgngschampagne som visar husets skickliga balans mellan kraft och elegans. Med sitt dominerande inslag av Pinot Noir frn Verzy och en sista touch av Chardonnay frn Chouilly markerar den en tydlig vergng mot en mer mogen och sjlvstndig stil i cuven. Smakprofil I glaset framtrder en klar och livlig doftbild med rena rda krsbr, vilda hallon, frska blommor och en diskret kryddighet. Smaken r medelfyllig