naturlig syra och fint korniga tanniner

särskilt kyckling med svamp och grädde eller anka med ljus sky

boeuf bourguignon eller helstekt kyckling med svamp och rotfrukter

hvor raffineret Merlot kan blive i de rette hænder

Årgång 2020 mår klart bra av luftning: häll upp i karaff 1–2 timmar innan servering

Gravelly Ford, Pinot Noir California, 2023 Château La Violette naturlig syra och fint kornigaGravelly Ford Pinot Noir 2023 r en mjuk och charmig rdvin frn Kalifornien, skapad p druvor frn utvalda lgen i ngra av delstatens mest respekterade vinomrden. Den svala vxtssongen ger lngsam mognad och bevarar vinets eleganta frukt, friska balans och fina aromprofil. Smakprofil Vinet har en vacker rubinrd frg i glaset. Doften bjuder p friska toner av jordgubbar, hallon och tranbr, med en ltt kryddighet och diskreta inslag frn fatlagringen. I smaken r