Callebaut recept nr 2815 är en högkvalitativ mörk chokladcouvertyr som definierat standarden för professionell bakning och pralintillverkning

Kryddig kardemumma och rawchoklad

Basen är en mörk choklad på 65 % gjord på single-origin-kakaobönor från Baracoa på Kuba

perfekt för dekorering av bakverk

Mångsidig stabilitet: Den färdiga moussen har en utmärkt stadga som gör den idealisk för både spritsning av snygga dekorationer och som ett hållbart lager i våningstårtor

Chocolate World Pralinform CW12113 Presentkort Callebaut recept nr 2815 ärKlassisk pralinform fr perfekta resultat. En exklusiv chokladform, framtagen fr bde professionella konditorer och passionerade hemmakonditorer som vill skapa praliner med elegans och precision. Formen ger pralinerna en vacker glans och gr dem ltta att lossa ur formen. Med denna form kan du skapa eleganta Rounded Blockpraliner med konsekvent finish och professionellt resultat varje gng. Specifikationer: Yttermtt: 275 135 24 mm Kavitetsmtt: 23 23 25 mm