Special Selection är husets flaggskeppsvin och en referenspunkt för många samlare världen över

Kraftiga ostar med god lagring kan också fungera utmärkt

varsam vinmakning och ek som används för att bygga komplexitet snarare än att dölja ursprunget

Doften är komplex och förförisk med toner av mörka körsbär

Logodaj Winery är en välkänd bulgarisk producent som förknippas med moderna viner med tydlig regional karaktär

Stefan Bietighöfer, Crémant Grande Reserve, 2018 Kroatien Special Selection är husets flaggskeppsvinStefan Bietighfers Crmant Grande Rserve 2018 r en elegant och torr tysk mousserande vinupplevelse med tydlig friskhet, fin mineralitet och klassisk brdig komplexitet. Den lga dosagen p bara 3 gram per liter lter den naturliga frukten och terroiren i Pfalz komma tydligt fram, samtidigt som den lnga lagringen ger extra djup och finess. Smakprofil Vinet har en vacker gyllene frg med livliga, sm och ihllande bubblor. Doften bjuder p friska fruktblommor,