"Jag tycker att det bästa ordet för det som kallas nouvelle nouvelle cuisine är marknadsmat

repetition samt ett uppslag med klurig problemlösning

Tidningen Kulturen

råkar det ändå bli så att Gunnar säger ja

detta utgivningsår 1940

Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner – E-bok 9789140686442 "Jag tycker att det bästalika mycket inspirerande reseskildring som oumbrlig receptbok Svenska Dagbladet Det r en personlig matresa genom Italien vi fr flja med p. Berg har varit runt i hela landet och provtit, underskt och samlat in matinspiration och lokala recept. Resultatet r bde mysigt och lrorikt BTJ Den hr boken handlar om pasta. Riktig, italiensk pasta. Om gnocchi lagad av en helgalen kock i Milano, om hemligheten bakom en kta rag bolognese och om den liguriska