Efter jäsningen lagras vinet cirka 16–18 månader på en kombination av franska och amerikanska ekfat

men Domaine Hauvette söker istället definition

mentol och krossad sten – en kombination som ger både kraft och sval elegans

I Magnumformat räknar man utan problem med 20–30 års positiv utveckling under goda lagringsförhållanden

I Bourgogne Blanc blir producentens hand ofta synlig i hur man väger frukt

Domaine de la Romanée-Conti Assorteret 2013 Domaine Michel Mallard Efter jäsningen lagras vinet cirkaDomaine de la Romane Conti Assorteret 2013 r en unik samlarlda som samlar sex av vrldens mest eftertraktade Pinot Noir viner frn samma legendariska domaine. rgng 2013 r klassisk Bourgogne med utskt finess, hg intensitet och exceptionell lagringspotential. Ldan levereras i original trlda och r ett referensobjekt fr bde serisa samlare och finsmakare. Smakprofil Assortimentet bestr av Romane Conti, La Tche, Richebourg, Romane Saint Vivant, Grands chzeaux