elegant tolkning av Champagne

där Pinot Meunier historiskt har haft stor betydelse

Resultatet blir ett vin som känns tydligt Bordeaux

charkuterier och vällagad viltragu också mycket träffsäkra val

Hans arbete

Latricières Chambertin Grand Cru Domaine Duroche, 2017 Domaine Des Closiers elegant tolkning av ChampagneDomaine Duroche Gevrey Chambertin 2017 Pinot Noir frn Bourgogne r en elegant, terroirdriven rdvin med djup, finess och fin mineralitet. Om vinet Domaine Duroche arbetar i Gevrey Chambertin, dr Pinot Noir fr sin tydliga struktur frn kalksten, lera och den rda mrgel som ofta ger vinerna extra djup. Hr handlar det mer om att lta lget tala n att forma vinets uttryck i kllaren, och det mrks i vinernas rena, precisa profil. 2017 rs vin kommer frn en varm