Vinerna är ofta mogna i uttrycket men bär ändå på friskhet och en jordnära komplexitet som gör dem lätt att känna igen i Bordeaux-kretsen

Vinifikationen bygger på att behålla koncentration och balans

I glaset visar Ridge Three Valleys 2023 en djupt rubinröd till mörkt körsbärsröd färg med violetta skiftningar – tät och inbjudande

följs av en relativt lång maceration för att extrahera färg

Cabernets struktur möter även hårdare lagrade ostar väldigt bra

Hartford Fanucchi Zinfandel 2018 Prinz Salm Vinerna är ofta mogna iHartford Fanucchi Zinfandel 2018 r en kraftfull och samtidigt harmonisk Zinfandel frn hjrtat av Californien, skapad fr dig som gillar koncentration utan att ge avkall p balans. Druorna kommer frn fem historiska vingrdslgen dr stockarna i snitt r ver 100 r gamla ngot som ger bde djup och komplexitet i glaset. Det hr r en eminent Russian River Zinfandel med hg alkoholhalt p 16 %, men den r s vl integrerad att det r frukten och elegansen som fr spela