Vinifieringen sker med respekt för frukten: jäsning i små tankar med varsam extraktion och därefter lagring huvudsakligen i franska ekfat

och lite charkuterier kan också fungera om du vill servera vinet mer avslappnat

tryffel och rostade grönsaker

Vinet kommer från en av domänens allra minsta parceller – endast 0

lilja och akacia som smälter samman med friska citrusnoter av bergamott och citronzest

Domaine Sylvain Morey, Chassagne-Montrachet 1. Cru Caillerets Blanc, 2023 Famille Kreydenweiss Vinifieringen sker med respekt förDomaine Sylvain Morey Chassagne Montrachet 1. Cru Caillerets Blanc 2023 r en uttrycksfull och elegant Chardonnay frn en av Bourgognes mest eftertraktade premier cru lgen. Vinet kombinerar precision, mineralitet och djup med den klassiska Chassagne karaktren som gjort omrdet historiskt bermt fr ngra av vrldens mest nyanserade vita viner. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med fin lyster. Doften bjuder p citrus, vita blommor, gul stenfrukt och en