Golden Mean representerar ett av husets signaturuttryck för Pinot Noir – en balanserad kombination av kraft

Filosofin har alltid varit densamma: låga skördeuttag

där vinets struktur och djup får spela mot fett och sälta

och denna cuvée baseras till cirka 60% på årgång 2006

Vinet buteljeras några månader tidigare än de övriga vinerna i Tan Fruit-serien

Château Tertre Roteboeuf 2005 - Balthazar Herbelet Golden Mean representerar ett avChteau Tertre Roteboeuf 2005 i Balthazar format r en av de mest eftertraktade rgngarna frn Franois Mitjavile en ikonisk Saint milion som frenar kraft, sensualitet och extrem lagringspotential. Denna 12 litersflaska r inte bara ett vin, utan ett samlarobjekt som skapt fr stora middagar, ikoniska vertikalprovningar eller kllaren hos den serise entusiasten. Robert Parker har lyft fram 2005 som en av de mest djupgende rgngarna ngonsin frn egendomen, i