lagringsdugliga viner med stor personlighet och terroiruttryck

Efter jäsning mognar vinet 9–10 månader på slovenska ekfat – en klassisk fattyp i området som ger struktur och komplexitet utan att dominera frukten – och får därefter vila ytterligare cirka ett år på flaska innan lansering för att harmonisera alla komponenter

fett och rostad karaktär

grönsaker

Vinet är i ett mycket fint drickfönster nu

2022 Alvaro Palacios Finca Dofi Gaston Chiquet lagringsdugliga viner med stor personlighet2022 lvaro Palacios Finca Dof r en av Priorats mest eftertraktade viner och ett tydligt uttryck fr den ikoniska regionens kraft och precision. Hr mts gammal garnacha frn hrda licorella jordar med en imponerande friskhet, elegans och djup som har gjort vinet till en modern klassiker i Spanien. Smakprofil I glaset r vinet djupt och mrkt med en tt, nstan svart krna. Doften bjuder p ren rd frukt, blodapelsin, persika, subtila rter och en fin ton av anis,