svart körsbär och viol direkt sätter tonen

granatröd färg med subtila tegeltoner

stenig jord som bidrar till vinets finstämda mineralitet och elegans

men också tillräcklig mjukhet för att fungera fint till långsamt tillagad oxkind eller helstekt anka

med en lätt mineralitet som stannar kvar länge på gommen

Castello della Sala Pinot Nero della Sala 2023 Dehours & Fils svart körsbär och viol direktCastello della Sala Pinot Nero della Sala 2023 r en elegant och svalklingande tolkning av Pinot Noir frn Umbriens hjder. Vinet frenar Antinoris precision med Castello della Salas unika terroir, dr hjd och kalkrika jordar ger finstmda aromer och ren friskhet. Resultatet r ett raffinerat rdvin med tydlig druvkaraktr och subtil ekkrydda. Smakprofil Frgen r ljus till medelljus rubinrd med transparent kant typiskt fr Pinot. Doften ppnar med rda krsbr,