proteinrika rätter som kan möta dess kraft och tanninstruktur

och huset fick kultstatus med ikoniska viner som Barolo Monfortino – en av världens mest eftertraktade Nebbiolo-tappningar

Tenute Orestiadi Pacènzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0

Vid nuvarande mognadsgrad vinner vinet på att luftas lätt – häll gärna upp i karaff 30–45 minuter före servering för att låta aromerna blomma ut

färska skaldjurstallrikar

Domaine Stephane Magnien Morey-Saint Denis Vieilles Vignes 2023 Chartogne Taillet proteinrika rätter som kan mötaDomaine Magnien Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2023 r en klassisk rd Bourgogne frn gamla Pinot Noir stockar i hjrtat av Cte de Nuits. Hr fr du kombinationen av ursprungstypisk elegans, djup frukt och en tydlig knsla av byn Morey Saint Denis, som ofta beskrivs som den perfekta mittenpunkten mellan Chambolle Musignys finess och Gevrey Chambertins kraft. Vinet kommer frn "vieilles vignes", vilket ger extra koncentration och komplexitet redan i ung