där Syrah trivs på branta lägen med skiffer och granit som ger druvorna både nerv och mineralitet

Vinmakningen handlar mer om att styra bort från överextraktion än att bygga på kraft

snarare än att lägga undan långsiktigt

florala toner och fin struktur

Med stark förankring i sitt ursprung och en uttalad respekt för druvmaterialet har Seguinot-Bordet etablerat sig som en pålitlig adress för klassisk

Domaine Dujac Morey Saint Denis 2013 Tenuta Il Palagio där Syrah trivs på brantaDomaine Dujac Morey Saint Denis 2013 r en klassisk rd Bourgogne som fngar den svala, eleganta karaktren hos rgngen. Hr mts druvren Pinot Noir frukt, kalkrik mineralitet och den finstmda ekhanteringen som gjort Dujac till en av regionens mest respekterade producenter. Vinet kommer frn flera parceller runt byn Morey Saint Denis och bjuder p ett uttryck som r bde frfriskt aromatiskt och serist strukturerat. Den delvisa hela klasejsningen ger en srskild