där mörk frukt

eller till lagrade hårdostar och charkuterier som kan möta vinets tanniner och cederdoft utan att ta över

ett område där Cabernet Sauvignon ofta får spela första fiol tack vare den grusiga jorden och det tempererade atlantklimatet

en mix av nya och använda

medan charkuterier och lufttorkat kött lyfter fram kryddigheten

Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge Cornas, 2021 Chandon där mörk fruktAlain Voge Cornas Syrah 2021 visar Rhnes granit med djup, violett frukt och ett kryddigt, elegant uttryck frn Cornas i norra Rhne. Om vinet Cornas r en av de mest kompakta och karakterstarka delarna av norra Rhne, och hr kommer Syrah verkligen till sin rtt. Hos Alain Voge ligger fokus ofta p ekologiskt arbete i vingrdarna och p att lta de branta granitjordarna ge form t vinets energi och mineraliska ryggrad. Det r en stil dr koncentration och