oxfilé eller en klassisk stek med rostad potatis och sky

Druvorna hämtas från noggrant utvalda vingårdar i Lombardiets hjärta

Klassiska val är stekt entrecôte med pepparsås

carpaccio på pilgrimsmussla eller primörer med citron och olivolja

Att producenten arbetar ekologiskt passar också väl ihop med filosofin

Van Volxem Riesling Sekt Brut 1900 NV Castello Vicchiomaggio oxfilé eller en klassisk stekVan Volxem Riesling Sekt Brut 1900 NV r en torr, elegant mousserande Riesling frn hjrtat av Mosel, skapad i klassisk Sekt stil med tydlig terroirprgel. Vinet r inspirerat av de historiska, hgklassiga tyska mousserande viner som var eftertraktade vid sekelskiftet 1900, och bjuder p en kombination av precision, mineralitet och finess. Perfekt fr dig som vill ha ett serist alternativ till Champagne med tydlig Riesling karaktr. Smakprofil I glaset r vinet