Det som definierar vinerna är just den kombinationen av kraft och energi

Det här är ett utmärkt vin till grillad fisk

Med fokus på hållbart arbete i vingården och minimal intervention i källaren vill han lyfta fram appellationens svala elegans och tydliga terroirprofil

Med druvor uteslutande från prestigefyllda Grand Cru-vingårdar

nybakat brioche

Chanin Wild King Pinot Noir 2021 Tenuta Bocca di Lupo Det som definierar vinerna ärChanin Wild King Pinot Noir 2021 r en naturprglad rdvin frn Kalifornien dr Gavin Chanin lter vingrden tala helt fr sig sjlv. Hr rder minimal intervention vissa r kommer det till och med inte att produceras ngon vin alls frn denna parcel om naturen inte spelar med. Resultatet r en ovanligt frisk, lgalkoholisk Pinot Noir (12 %) med intensiv aromatik och en tydligt egen karaktr. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust rubinrtt med diskreta violetta