men det är framför allt under Helmut Dönnhoffs och numera sonen Cornelius ledning som egendomen nått världsrykte

Vinet serveras bäst vid 6-8°C och behöver inte decanteras – bara kyl och servera för att framhäva dess sprudlande fräschör

med en dekadent känsla där frukten hänger kvar tillsammans med stenig mineral och varma kryddor

Röda och mörka bär samsas med toner av medelhavsörter

Vinet kommer från den historiska cru-läges Baudana och visar både omedelbar charm och seriös lagringspotential

Mas del Périé - Fabien Jouves Les Acacias Cahors Bio 2020 Domaine Méo-Camuzet men det är framför alltMas del Pri Fabien Jouves Les Acacias Cahors Bio 2020 visar en annan, mer elegant sida av Malbec frn Cahors. I stllet fr tung ek och kraft i verkant fr du en ekologisk, rent fruktig och balanserad rdvinstolkning med tydlig regional identitet. Det r en stil som bde hedrar appellationens historia och samtidigt bryter med dess mer traditionella uttryck. Smakprofil Vinet har en tt, mrk frg som nstan gr t det blcksvarta hllet, vilket r typiskt fr Malbec