med tydlig piemontesisk precision och balans

Jorden består mestadels av grus och kalksten

För ett enklare men lika träffsäkert möte fungerar lagrade hårdostar och god chark

Stockarna är planterade på sina egna rötter och odlas biodynamiskt

eller till svamprätter med tryffel och rostade rotfrukter

Puligny Montrachet 1er Cru Combettes Domaine Matrot, 2023 Poderi Marchesi Migliorati med tydlig piemontesisk precision ochDomaine Matrot Puligny Montrachet Chardonnay 2023 frn Burgundy frenar kalkig precision med mogen frukt, en stil som knns bde klassisk och levande. Om vinet I Puligny Montrachet fr Chardonnay en av sina mest precisa uttrycksformer, och Domaine Matrot arbetar i en del av Bourgogne dr kalksten och lera ger vinerna bde spnst och textur. Hr handlar det ofta om att lta druvans naturliga balans tala, snarare n att driva fram kraft. 2023 rgngen br den dr