men vinet mår bra av att få lite luft i glaset om det serveras ungt

gärna med pepparsås

Servera sval

vilket ger både struktur och aromatisk komplexitet till druvorna

Det har god lagringspotential och kan utvecklas vidare under några år

Benoît Gautier, Vouvray Clos la Lanterne Sec, 2022 Giacomo Borgogno e Figli men vinet mår bra avBenot Gautier Vouvray Clos la Lanterne Sec 2022 er en top enkeltmarksvin fra Loire, der viser Chenin Blancs prcision, dybde og mineralske nerve p imponerende vis. Vinen kommer fra en historisk mark med stenmur og en unik placering nedenfor Rochecorbons Lanterne, hvor det srlige mikroklima giver ekstra koncentration og intensitet. Smakprofil I glasset fremstr vinen klar og lys med en elegant, nsten stenprget friskhed. Duften er kompleks og ren med