Skörden sker traditionellt för hand för att säkra optimal mognad och selektera endast de bästa klasarna

snarare än att driva åt det alltför strama hållet

eller en klassisk oxkind som långkokats tills den faller isär

lammracks med rosmarin eller långkokt högrev

vilket gör flaskan lika samlarvärd som innehållet

Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Perrières 1. Cru 2020 Robert Mondavi Private Selection Skörden sker traditionellt för handDomaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet Perrires 1er Cru 2020 r en Chardonnay fr dig som sker bde kraft och kristallklar precision i glaset. Hr mter geners, smrig frukt en uttalad mineralitet frn en av Pulignys mest ansedda premier cru lgen, belgen lngst ned i cru bltet dr jorden r srskilt stenig. Kombinationen av terroirets stramhet och rgngens koncentration ger en vit Bourgogne med djup, energi och imponerande lagringspotential. Smakprofil I