Det är en stil som ofta bygger mer på koncentration och finess än på tyngd

Även lagrad ost fungerar bra

Guigal arbetar med en stil som kombinerar precision och drickbarhet

gärna med en citronsmörsås eller rostade grönsaker

I den större Bordeaux-kontexten är Château och egendomar som Clos De L'oratoire en del av samma kultur där terroir och årgång alltid är avgörande

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2018 Billecart Salmon Det är en stil somCos d'Estournel 2018, Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe, visar Bordeauxs mrka elegans med djup frukt, precision och klassisk kraft. Om vinet Cos d'Estournel 2018 kommer frn Saint Estphe i norra Bordeaux, dr grus och lera hjlper Cabernet Sauvignon att mogna lngsamt och samtidigt behlla struktur och frschr. Hr spelar ocks Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot viktiga roller i en stil som ofta kombinerar mogen frukt med markerad ryggrad. Producenten