där kimmeridgisk kalksten och lera ger Chardonnay-druvan sin distinkta

De 60–65 år gamla Riesling-stockarna har djupa rotsystem som kan tränga ner i sprickorna i berget och ge druvor med fantastisk koncentration och terroiruttryck

Fattoria del Cerro

paté eller rillette passar också fint om du vill servera vinet mer avslappnat

noggrann selektering och hantverksmässig vinmakning har egendomen blivit en pålitlig röst för terroirdriven Cannonau di Sardegna

Elouan Pinot Noir 2021 Luigi där kimmeridgisk kalksten och leraElouan Pinot Noir r ett uttrycksfullt och generst rdvin frn Oregons svala kustklimat framstllt av producenten Belle Glos, som r knda fr sina intensiva och druvtypiska Pinot Noir viner. Hr mts frukt frn tre av delstatens mest eftertraktade omrden: Umpqua, Willamette och Rogue Valley, vilket ger en ovanligt komplex och nyanserad stil. Vinet r skapat av vinmakaren Joe Wagner, som med Elouan vill fnga det goda ljuset lngs Oregons kust och verstta det till