gärna tillsammans med lite baguette

där kalkrik jordmån och ett gynnsamt mikroklimat ger Pinot Noir med stor elegans

Druvan är 100 % Nebbiolo från den historiska cru-vingården Rocche di Castiglione i hjärtat av Castiglione Falletto

kryddat med inslag av cederträ och subtil tobak

svampbaserade risotton och hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère är utmärkta följeslagare

A.Christmann Spätburgunder Gimmeldinger Biengarten Erste Lage Bio 2018 Giacomo Conterno gärna tillsammans med lite baguetteA. Christmann Sptburgunder Gimmeldinger Biengarten Erste Lage Bio 2018 r en elegant och lagringsduglig Pinot Noir frn ett av Pfalz mest ansedda lgen. Hr mts hgklassig biodynamisk odling, gamla terrasserade sluttningar och en tydlig knsla av ursprung i ett vin som redan r tillgngligt, men som vinner mycket p tlamod eller ordentlig luftning. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljusrd till rubinrd frg med fin transparens, typisk fr en seris