långsam jäsning (ofta spontanjäsning med naturlig jäst)

rotfrukter och örter som rosmarin och salvia fungerar mycket bra

Slutligen lagras vinet i franska ekfat under 12–14 månader och ytterligare på flaska innan lansering

fatnyanserad struktur och sval

skogsbär och ett stråk av tranbär möter kryddor

Taittinger Comtes de Champagne Rose 2009 PoggioargentierA långsam jäsning (ofta spontanjäsning medTaittinger Comtes de Champagne Ros 2009 r en av husets mest eftertraktade cuver en prestigechampagne som kombinerar elegans, djup och en ovanligt expressiv fruktprofil. rgng 2009 gav en geners och koncentrerad stil, och hr mts pinot noirens intensitet med Taittingers klassiska finess i en champagne som knns bde lyxig och omedelbart njutbar. Som en av de mest uppmrksammade nyare rgngarna visar den tydligt varfr Comtes de Champagne Ros rknas till de