Här handlar det mindre om hög avkastning och mer om balans

medan omkring 20 % mognar i 14 månader på franska ekfat

Det här är en Chardonnay från Bourgogne som kombinerar rikedom med precision på ett sätt som känns mycket klassiskt för läget

Druvorna till Barolo Paiagallo Vigna La Villa kommer från en enskild vingårdsläge i Serralunga d’Alba

följt av jäsning i öppna trä- eller ståltankar

Quinta Santa Eufemia, White Colheita 2009, 2009 Gosset Här handlar det mindre omQuinta Santa Eufemia White Colheita 2009 r ett sllsynt och elegant vitt portvin som visar hur lagring kan ge bde djup och precision. Det hr r en rgngsbetecknad Colheita med tydlig karaktr, dr frschr mter ntiga, mogna nyanser p ett stt som gr den srskilt intressant fr den som sker ngot utver det vanliga. Smakprofil I glaset har vinet en gyllene, ltt brnstensfrgad ton som vittnar om tiden p fat. Doften bjuder p inslag av torkad frukt, apelsinskal,