följt av en diskret kryddighet som drar åt svartpeppar

precis och saltmineralisk med florala nyanser

84 hektar mitt i byn Mesnil-sur-Oger

där vinets struktur möter köttets saftighet och lyfter fram de mörka frukttonerna

Druvorna kommer från lägen runt Bué i Sancerre

David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V16 Maurice Grumier följt av en diskret kryddighetDavid Lclapart Champagne LAphrodisiaque V16 r en sjlden og karakterfuld champagne fra Trpail i hjertet af Montagne de Reims. Med sin biodynamiske tilgang, lave dosering og tydelige terroirprg er den et vinudtryk for bde prcision og naturens egen rytme. Lclaparts arbejde har siden 1996 gjort ham til en af Champagne regionens mest respekterede hndvrkere. Smakprofil I glasset fremstr vinen med en elegant, lys gylden farve og en fin, vedvarende mousse.