En fin blandning av våra favoriter i skogen

Dessa färska korvar måste tillagas innan servering

Passar utmärkt att marinera eller krydda efter egen smak och serveras gärna med potatis

En liten mängd räcker för att ge en intensiv smak till både varma och kalla rätter

Den största skillnaden mellan pancetta och bacon är att pancetta är lufttorkad medans baconet är rökt

ENKAI SLOW CUT, MIYAZAKI [A5-WAGYU] Viltkött En fin blandning av våraVid kp ver disk i butik: sljs (fryst upptinad) som hel eller halv bit. En hel bit vger mellan 1 och 1. 8 kg (kilopris). Vid kp med hmtning i butik: sljs (fryst upptinad) som hel bit som vger mellan 1 och 1. 8 kg (kilopris). Vid kp med hemleverans: sljs som hel bit som vger mellan 1 och 1. 8 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Textur, "Mrhet" [1 10]: 10 (low n slow) Smak, "Kttighet" [1 10]: 10 Smak, "Smrighet" [1 10]: 10 (low n slow)