kalvkotlett med svampsås

oxfilé med svampragu

Som en Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits från en av Vosne-Romanées mest eftertraktade producenter har det dessutom en särställning – Cathiard har länge varit en referensdomaine för silkeslen

Smaken är frisk och fruktig med en lätt krämighet

Deras Linticlarus-serie är särskilt hyllad och har mottagit flertalet internationella utmärkelser för sitt exceptionella hantverk och uttryck av terroir

Sine Qua Non 17th Nail in my Cranium Syrah 2005 Château Galoupet kalvkotlett med svampsåsSine Qua Non 17th Nail in My Cranium Syrah 2005 r en av de mest eftertraktade rgngarna frn Kaliforniens kanske mest kultfrklarade producent. Hr fr du en kompromissls, djupt koncentrerad Syrah som tydligt visar varfr SQN har ntt ikonstatus bland samlare vrlden ver. Vinet grs i extremt sm volymer och varje flaska r lika mycket konstverk som vinupplevelse frn den handritade etiketten till den explosiva, komplexa smaken. Detta r en Syrah i modern,