Äppelmust från Umemust på blandade svenska äpplen

Förvarning: Kylvara

rostar och stenmaler bönorna på låg temperatur för att bevara både näring och smak

Viltkrydda med svamp från Alterhedens

4st ca 400g

Ost i box klöverbergsgården Äppelmust från Umemust på blandadePresentask med fnster som innehller 3 hantverksostar frn Vuollerim. Hrdosten Grda obehandlad fjllkomjlk, salt, lpe, mjlksyrakultur. Fetthalt 28 30%. vriga ostar: Antingen obehandlad eller pastriserad fjllkomjlk, salt, lpe, mjlksyrakultur och eventuellt rter br frn Lappland. Fetthallt 25 30%. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder,