I modern tid har god skötsel i vingården och en mer exakt vinmakning varit viktiga delar i att lyfta fram renare frukt och en mer polerad struktur

vilket gör vinet både lätt att tycka om nu och tillräckligt seriöst för att lagras en stund

svamprätter eller spanska rätter med ibericoskinka och lagrade ostar

komplexitet och lång livslängd utan att dominera vinets uttryck av terroir

2005 har utmärkt lagringspotential

2018 Domaine Perrot-Minot Morey-Saint-Denis 'En La Rue de Vergy' Bouzereau Michel I modern tid har godDomaine Perrot Minot r ett av de mest respekterade namnen i Cte de Nuits, knt fr sin precisa stil och sina uttrycksfulla pinot noir viner. Morey Saint Denis En La Rue de Vergy frn 2018 visar husets signatur: elegans, djup och tydlig knsla fr terroir, med en kvalitet som speglar flera generationers erfarenhet i Bourgogne. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg med fin lyster. Doften r nyanserad och komplex med rda br, krsbr, skogshallon och florala