syrah och mourvèdre i Rhône Valley

en enkel paté eller en bricka med mjuka ostar

Här är Merlot den bärande druvan

Det här är en NV Champagne som känns både generös och exakt

något som också speglar Bordeauxs bredare utveckling mot bättre definition och renare frukt

Le Dragon De Quintus 2nd Vin Château Quintus Saint-Emilion, 2021 Borgeot syrah och mourvèdre i RhôneChteau Quintus Merlot frn Saint milion 2021 bjuder p elegant Bordeaux frukt, kalkig friskhet och mjuka tanniner i en stil med djup och balans. Om vinet Chteau Quintus ligger i Saint milion, dr kalksten och lera ger Merlot och Cabernet Franc en tydlig knsla av struktur och frschr. I 2021 rs vin mrks den klassiska Bordeaux balansen, med mogen frukt men ocks en lite stramare ryggrad som passar den svala rgngen. Det r en stil som brukar gynnas av noggrann