Servera vid cirka 10–12 grader för att lyfta både friskheten och den rika frukten

kryddighet och stenig friskhet som dröjer sig kvar

kompletterad av Merlot samt små andelar Cabernet Franc och Petit Verdot

Detta är ett vin som passar utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter

med mörk frukt som möter en sval örtighet från Cabernet Franc

Rippon Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir 2017 vin Servera vid cirka 10–12 graderRippon Tinkers Field Mature Vine Pinot Noir 2017 r en av Central Otagos mest uttrycksfulla och personliga Pinot Noirtolkningar en single vineyard butelj frn grdens ldsta rankor. Hr mter du biodynamiskt odlade druvor frn ett historiskt flt, Tinkers Field, uppkallat efter grundaren Rolfe Tink Mills. Resultatet r en komplex, djup och nd finessrik rdvin som tydligt visar varfr Rippon rknas till Nya Zeelands absoluta topproducenter av Pinot Noir.