mineralitet och diskret frukt

Metoden bygger på naturlig uppvärmning och svalare nattluft

och årgång 2017 fortsätter den traditionen med höga poäng och stor erkänsla från kritiker världen över

Vinifieringen sker traditionellt med jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar

För den som uppskattar en rak

Cavallotto, Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG, 2015 Ciavolich mineralitet och diskret fruktCavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG 2015 r en imponerande topp Barolo med exceptionell intensitet och precision. Den kombinerar klassisk Nebbiolo karaktr med djup elegans, och kommer frn en liten och noggrant utvald parcel i Castiglione Falletto. Det hr r en vin som tydligt visar varfr Barolo rknas som en av Italiens mest prestigefyllda ursprung, srskilt i starka rgngar. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, granatrd frg med